Sushi Roll de Salmón y Aguacate
Un clásico rollo de sushi que combina la frescura del salmón y la cremosidad del aguacate con la textura perfecta de nuestro arroz para sushi.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz SOS Sushi
- 250 g de filete de salmón fresco
- 1 aguacate maduro, cortado en tiras
- 4 hojas de alga nori
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Salsa de soja
- Wasabi y jengibre encurtido para acompañar
Procedimiento:
- Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, mezcla con vinagre de arroz, azúcar y sal. Deja enfriar.
- Coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú. Extiende una capa fina y uniforme de arroz sobre el nori, dejando un borde libre de 1 cm en la parte superior.
- Coloca tiras de salmón y aguacate en el centro del arroz.
- Enrolla cuidadosamente la esterilla, presionando firmemente para formar un rollo compacto.
- Corta el rollo en piezas iguales con un cuchillo afilado mojado en agua.
- Sirve con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido. ¡Fácil y delicioso!